中西面点专业273

学校：四川省商务学校 层次：中专

说明：培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮...

烹饪工艺与营养专业238

学校：四川省商务学校 层次：中专

说明：专业定义烹饪工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如：按照菜品需求对...

酒店服务与管理专业220

学校：四川省工业贸易学校五年制大专 层次：五年制大专

说明：专业方向及套读大专专业星级酒店管理定向班：中专三年制、大专两年制套读酒店管理专业旅游管理与服务方向：中专三年制、大专两年制套读旅游管理专业培养目标主要面向...

酒店管理专业202

学校：四川省工业贸易学校五年制大专 层次：五年制大专

说明：专业毕业文凭颁发：四川旅游学院专业定义酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训...