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培养目标
本专业主要面向旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景区(点)、旅游网站等各类旅游企业，培养具有较好的人文修养，掌握旅游服务的相关技能，具有一定的应变能力和良好的服务意识，能从事客户接待、旅游计划与调度、票务服务、导游服务、旅游景区(点)服务等岗位工作，具有公民基本素养和职业生涯发展能力的中等应用型技能人才
课程结构
本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度：
掌握旅游服务相关的历史、地理、宗教、民俗、建筑、园林、饮食等基本知识
掌握基本的财务知识，能完成或协助完成相关款项的结算
熟悉旅游相关法律、法规和操作规程
会操作常用办公软件和办公设备
能运用计算机网络进行信息的搜集、查询和处理
会推介旅游产品和旅游纪念品
会进行旅游门市接待服务
会进行订票、出票、落实配送、退改签、票款结算等票务服务
会制定出团计划，落实接待事宜，调派导游员和处理一般突发事件
会进行导游讲解服务
能按照导游接待服务程序和规范要求完成其他相关导游服务工作
会进行旅游景区(点)接待、讲解服务
会用外语(英语为主)进行基本的客户接待和一般讲解
取得计算机操作员和景区导游员(开发中)或全国导游员资格证或展馆讲解员等1～2张职业资格证书
具有较好的人文素养、较强的服务意识和规范的礼仪服务技能
具有一定的人际沟通、协调合作和应变能力
具有较好的语言表达能力和一定的讲解技巧
具有吃苦耐劳的精神、较好的心理素质和健康的体魄
具有继续学习和适应职业变化的能力
专业实训设备
旅游门市接待实训室
功能：适用于旅游服务与管理专业的旅游门市接待、旅游计划与调度、旅游票务和旅游情境英语等课程。
旅游讲解实训室
功能：适用于旅游服务与管理专业的导游讲解、旅游景区(点)服务和旅游情境英语等课程。
注：旅游讲解实训室主要用于训练学生在各种旅游服务情境中的中、英文语言表达技巧和讲解能力，其功能也可在符合条件的语音实验室实现。
导游操作实训室
功能：适用于旅游服务与管理专业的旅游基础知识、导游操作实务、导游讲解和旅游景区(点)服务等课程。
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